TERESINA, azienda agricola
Frazione Valleandona 153, Asti.
Ad accogliervi trovate: Paolo Chiusano e Elisabetta Viarengo.
TERESINA
L’azienda si trova a 300 metri dalla Riserva naturale di Valle Andona, Valle Botto e Valle Grande.
Prodotto bandiera: nocciola Piemonte I.G.P.
Dove cresce: Nei 18 ettari di terreni, piante di oltre 30 anni convivono con esemplari messi a dimora ancora quest’anno.
Tra i prodotti dell’azienda: olio di nocciola, crema di nocciola (anche con miele), nocciole tostate salate o caramellate, torta di nocciole senza glutine.
Aperto per acquisti il sabato e la domenica; gli altri giorni su prenotazione: 339.5040514; chiusano.paolo@virgilio.it
Perché venire qui. L’azienda agricola garantisce l’intera tracciabilità della nocciola: coltivazione, raccolta, trasformazione in laboratorio, vendita.
Curiosità. I primi noccioleti sono stati piantati dal nonno Vittorio e dalla nonna Teresina, da cui prende nome l’azienda. Il nipote Paolo ne ha proseguito l’attività impiantandone altri o acquisendoli: una parte dei terreni si trova all’interno della riserva naturale.