MADAMA VIGNA

Madama Vigna

MADAMA VIGNA, trattoria e hotel
Via Nazionale 41, Baldichieri (AT).

Ad accogliervi trovate: Gianni e Magda Basano, Alessandro Marmo.

La trattoria è a 3 km dalla Riserva naturale di Valle Andona, Valle Botto e Valle Grande.

 

Prodotto Bandiera: nocciola Piemonte I.G.P.

 

Tra i piatti del menù: arista di maiale alle nocciole servita con mele; torta di nocciole con zabaglione al moscato.

 

Coperti: 50.

 

Aperto da martedì a sabato pranzo e cena, domenica a pranzo e lunedì a cena.

 

Info e prenotazioni: 0141.66471 / 388.8675708; info@madamavigna.it

 

www.madamavigna.it

Perché venire qui. I prodotti serviti sono a filiera corta e più di un piatto viene ancora preparato tenendo conto dei segreti di antiche ricette.

 

Curiosità. Le verdure provengono dall’Orto di Papà Nino, il papà di Gianni e il nonno di Magda, che le coltiva con l’amore di sempre.  

Nel rispetto delle indicazioni istituzionali, il Museo dei Fossili, gli uffici del Parco e lo Sportello Forestale resteranno chiusi fino a data da destinarsi. Per informazioni 0141592091